Sin gluten

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Mostrando 1–50 de 58 resultados

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しゃけ / Salmón

2.00 

Nigiri de salmón (puede ser normal o semiahumado casero)

トロ / Toro (Ventresca de atún)

3.00 

Nigiri de ventresca de atun

お味噌汁 / Misoshiru

3.50 

Sopa de miso / Miso soup

Donzoko maki

11.00 

Rollo uramaki de salmon flambeado con ikura y aguacate

Nigiri de wagyu

3.50 

Ternera japonesa flambeada con salsa laiu

Nigiri de toro con yuzu

3.50 

Ventresca de atún con salsa cítrica japonesa casera

Nigiri de vieira y mango

3.00 

Vieira flambeada con salsa dulce de mango

うなぎ / Anguila

3.50 

Nigiri de anguila

マグロ / Atún

2.50 

Nigiri de atun

Wagyu maki / 和牛巻き

14.00 

Rollito de ternera japonesa flambeada con patatas paja, relleno de crujiente de tomate y cebolleta.

 

ほたて貝 / Vieira

2.50 

Nigiri de vieira flambeada

上寿司 / Sushi del Chef para 2 personas / Chef’s selection for 2

40.00 

2 nigiris atún toro con finger lime. 2 nigiris vieira flambeada con vinagreta de yuzu. 2 nigiris pescado blanco con momiji-oroshi.
2 nigiris langostino tigre. 2 nigiris salmón semi-ahumado casero. 2 nigiris pescado blanco con albahaca japonesa shiso.
2 nigiris anguila. 1 maki atún macerado con sake y soja (6 piezas). / 2 tuna toro with lime finger nigiris. 2 flambed scallop with
yuzu vinaigrette nigiris. 2 white fish with momiji-oroshi nigiris. 2 tiger prawn nigiris. 2 homemade semi-smoked salmon nigiris.
2 white fish with Japanese basil shisho nigiris. 2 eel nigiris. 1 tuna macerated with sake and soy sauce maki (6 pieces).

胡麻わかめ/ Goma wakame

6.50 

Alga wakame con semillas de sésamo / Wakame seaweed with sesame seeds

寿司盛り合わせ/ Sushi variado / Assorted sushi

18.00 

Bolitas de arroz cubiertas de pescados crudos / Raw fish draped over small rice balls

マグロ鮭寿司/Maguro shake sushi

24.00 

Bolitas de arroz con atún y salmón / Rice balls with tuna and salmon

Nigiri de anguila con naranja

4.00 

Anguila con naranja natural

刺身盛り合わせ / Sashimi variado / Assorted sashimi

20.00 

Lonchas de varios pescados crudos / Assortment of sliced raw fish

枝豆 / Edamame

5.50 

Habas de soja hervidas en agua y sal / Boiled green soy beans

細巻き盛り合わせ / Nori maki (18 pcs.)

14.00 

Variado de rollos de arroz rellenos de pescado crudo y verduras / Assorted rice rolls stuffed with raw fish and vegetables

本日の白身魚 / Pescado blanco del día

2.50 

Nigiri de pescado blanco (preguntar por los pescados blancos del día)

鮭巻き / Shake maki (6 pcs.)

5.00 

1 rollo de arroz con salmón / 1 rice roll with salmon

 

鉄火巻き / Tekka maki (6 pcs.)

6.00 

1 rollo de arroz con atún / 1 rice roll with tuna

 

手巻き / temaki

6.00 8.00 

1 cucurucho de arroz con el ingrediente elegido / 1 cone-shaped hand roll with the ingredient chosen

 

あじ / Chicharro

2.00 

Nigiri de chicharro

うなぎ巻き / Unagi maki (6 pcs.)

7.00 

1 rollo de arroz con anguila / 1 rice roll with eel

 

自家製抹茶プリン / Flan de té verde casero

4.00 

Homemade Green tea flan (with fresh milk)

さば / Caballa

2.00 

Nigiri de caballa

いか / Calamar

2.50 

Nigiri de calamar

Sushimi

25.00 

Nigiri de vieira, nigiri de calamar, nigiri de chicharro, nigiri de lubina, maki (6 piezas) de anguila, sashimi de atún (2 piezas), sashimi de salmon (2 piezas), sashimi de hamachi (2 piezas), gunkan de tobikko y gunkan de ikura

とびこ / Huevas de pez volador

3.00 

Gunkan de tobiko (huevas de pez volador)

うな重 / Unadon

24.00 

Con anguila a la parrilla dulce a base de soja / With grilled eel soy based sweet sauce

かっぱ-巻き / Kappa maki (6 pcs.)

3.00 

1 rollo de arroz con pepino/1 rice roll with cucumber

えび / Langostino

4.00 

Nigiri de langostino

鉄板焼き / Teppan yaki wagyu

30.00 

Ternera, setas y verduras a la plancha acompañados de salsa de soja, miso y ketchup / Grilled beef and vegetables accompanied soy sauce, miso and ketchup.

たこ / Pulpo

2.50 

Nigiri de pulpo

牛タン / Gyutan

11.00 

Lengua de wagyu a la plancha /Grilled wagyu tongue .

うなぎ裏巻/ Dragon roll

14.00 

Un maki espectacular. Corazón de harumaki de queso brie rodeado de aguacate y anguila

海鮮丼 / Kaisendon

24.00 

Con sashimi variado de pescado y marisco (arroz sushi) / With assorted sashimi of fishes and seafood (sushi rice)

えび巻き / Ebi maki (6 pcs.)

6.00 

1 rollo de arroz con langostino / 1 rice roll with tiger prawn

 

いくらおろし和え/ Ikura Oroshi

9.50 

Huevas de salmón con rábano rallado / Salmon roe with grated radish

鮭タルタル/ Shake tartar

10.50 

Tartar de salmón al eneldo con aguacate, wakame e ikura / Minced raw salmon with dill, avocado, wakame and ikura

 

鮭寿司/ Shake sushi

22.00 

Bolitas de arroz con salmón / Rice balls with salmon

マグロ寿司 / Maguro sushi

26.00 

Bolitas de arroz con atún / Rice balls with tuna

いくら丼 / Ikuradon

19.50 

Con salmón y huevas de salmón (arroz sushi) / With salmon and salmon roe (sushi rice)

いか梅巻き / Ikaume maki (6 pcs.)

5.00 

1 rollo de arroz con calamar y ciruela encurtida / 1 rice roll with squid and sour plum

 

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