刺身 Sashimi

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刺身盛り合わせ / Sashimi variado / Assorted sashimi

22.00 

Lonchas de varios pescados crudos / Assortment of sliced raw fish

マグロ鮭刺身/ Maguro shake sashimi

27.50 

Lonchas de atún y salmón crudo / Sliced raw tuna and salmon

トロと和牛の薄造り/ Carpaccio de mar y montaña

15.50 

      (info alergenos)

Lonchas muy finas de atún toro y ternera wagyu con seta shiitake / Thinly sliced tuna toro and Japanese beef with shiitake

 

鮭刺身/ Shake sashimi

26.00 

Lonchas de salmón crudo / Sliced raw salmon

マグロ刺身/ Maguro sashimi

33.00 

Lonchas de atún crudo / Sliced raw tuna

うに / Erizo de mar

30.00 

Nigiri de erizo en su caparazón (En temporada)

Usuzukuri de pescado blanco con salsa cítrica

11.00 

Lonchas finas de pescado blanco del día con salsa cítrica cremosa.

Sashimi de hamachi

9.00 

Hamachi importado directamente de Japón. Al natural. El pescado blanco más demandado en Japón.

Usuzukuri de hamachi con ponzu

12.00 

Cortes finos de Hamachi importado de Japón con salsa cítrica 

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