Carta Digital

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餃子/ Gyoza

7.50 

Empanadillas fritas de verduras y cerdo (5 uds) / Pork and vegetable fried dumplings

しゃけ / Salmón

2.00 

Nigiri de salmón (puede ser normal o semiahumado casero)

トロ / Toro (Ventresca de atún)

3.00 

Nigiri de ventresca de atun

たこ焼き/ Takoyaki

6.00 

Bolitas rellenas de pulpo con salsa espesa / Stuffed octopus balls with thick sauce

お味噌汁 / Misoshiru

3.50 

Sopa de miso / Miso soup

和風シュウマイ/ Shumai

6.50 

Empanadillas al vapor al estilo japonés / Japanese-style steamed dumplings

Donzoko maki

11.00 

Rollo uramaki de salmon flambeado con ikura y aguacate

焼きそば / Yakisoba

9.50 

Tallarines fritos con verduras aromatizados de salsa yakisoba / Fried noodles with vegetables yakisoba sauce flavored

Nigiri de wagyu

3.50 

Ternera japonesa flambeada con salsa laiu

和風春巻き/ Harumaki

4.00 

Rollo de primavera al estilo japonés (2 unidades) / Japanese-style spring roll (2 rolls)

Nigiri de toro con yuzu

3.50 

Ventresca de atún con salsa cítrica japonesa casera

焼き鳥 / Yakitori

5.00 

2 Brochetas de pollo con salsa teriyaki / 2 Chicken skewer with teriyaki sauce

Nigiri de vieira y mango

3.00 

Vieira flambeada con salsa dulce de mango

うなぎ / Anguila

3.50 

Nigiri de anguila

いかの串焼き / Ika kushiyaki

6.50 

2 Brochetas de chipirón con salsa de miso / 2 Skewered small squid with miso sauce

天ぷら盛り合わせ / Tempura

18.00 

Variado con langostinos y verduras / Assorted with tiger prawns and vegetables

マグロ / Atún

2.50 

Nigiri de atun

Wagyu maki / 和牛巻き

14.00 

Rollito de ternera japonesa flambeada con patatas paja, relleno de crujiente de tomate y cebolleta.

 

ほたて貝 / Vieira

2.50 

Nigiri de vieira flambeada

鶏のから揚げ / Tori kara’age

6.50 

Pollo frito al estilo japonés / Japanese style fried chicken

上寿司 / Sushi del Chef para 2 personas / Chef’s selection for 2

40.00 

2 nigiris atún toro con finger lime. 2 nigiris vieira flambeada con vinagreta de yuzu. 2 nigiris pescado blanco con momiji-oroshi.
2 nigiris langostino tigre. 2 nigiris salmón semi-ahumado casero. 2 nigiris pescado blanco con albahaca japonesa shiso.
2 nigiris anguila. 1 maki atún macerado con sake y soja (6 piezas). / 2 tuna toro with lime finger nigiris. 2 flambed scallop with
yuzu vinaigrette nigiris. 2 white fish with momiji-oroshi nigiris. 2 tiger prawn nigiris. 2 homemade semi-smoked salmon nigiris.
2 white fish with Japanese basil shisho nigiris. 2 eel nigiris. 1 tuna macerated with sake and soy sauce maki (6 pieces).

胡麻わかめ/ Goma wakame

6.50 

Alga wakame con semillas de sésamo / Wakame seaweed with sesame seeds

どらやき / Dorayaki casero / Homemade Dorayaki

4.00 

Dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda (este tipo de pan se denomina katsutera) relleno de anko, que es una pasta de judías dulces hecha con la variante azuki.

Los de Donzoko, son caseros y con rellenos deliciosos.

寿司盛り合わせ/ Sushi variado / Assorted sushi

18.00 

Bolitas de arroz cubiertas de pescados crudos / Raw fish draped over small rice balls

ひじき/ Hijiki

5.50 

Alga hijiki sofrita con bambú, zanahoria y tofu frito / Black seaweed (with bamboo, carrot and fried tofu)

親子丼 / Oyakodon

8.50 

Con pollo cocinado en salsa y cuajado con huevo batido / With chicken cooked and curdled with beaten egg

マグロ鮭寿司/Maguro shake sushi

24.00 

Bolitas de arroz con atún y salmón / Rice balls with tuna and salmon

Nigiri de anguila con naranja

4.00 

Anguila con naranja natural

焼肉定 / Yakiniku

14.00 

Ternera a la plancha, guarnición / Grilled beef, garnish

刺身盛り合わせ / Sashimi variado / Assorted sashimi

20.00 

Lonchas de varios pescados crudos / Assortment of sliced raw fish

枝豆 / Edamame

5.50 

Habas de soja hervidas en agua y sal / Boiled green soy beans

海老天ぷら巻き / Tempura maki (1 rollo)

9.00 

1 rollo de arroz con tempura de langostino / rice roll with tiger prawn tempura

 

細巻き盛り合わせ / Nori maki (18 pcs.)

14.00 

Variado de rollos de arroz rellenos de pescado crudo y verduras / Assorted rice rolls stuffed with raw fish and vegetables

本日の白身魚 / Pescado blanco del día

2.50 

Nigiri de pescado blanco (preguntar por los pescados blancos del día)

ご飯 / Gohan

2.00 

Arroz blanco / White Rice

野菜天ぷら / Yasai Tempura

15.00 

Fritura crujiente japonesa de verduras / vegetable crispy Japanese fry

マグロのタルタルかき揚げ添え / Maguro tartar con kakiage

17.00 

Tartar de atún rojo con tempura de verduras mixtas/ Tuna tartar with mixed vegetable tempura

幕の内弁当松 / Makunouchi “Matsu”

25.00 

Tempura, sashimi, verduras cocidas, sushi, arroz y sopa de miso + cinta de lomo salteada con salsa de jengibre o salmón a la parrilla
Tempura, sashimi, cooked vegetables, sushi, rice, and miso soup + sauteed pork with ginger sauce or grilled salmon

鮭巻き / Shake maki (6 pcs.)

5.00 

1 rollo de arroz con salmón / 1 rice roll with salmon

 

かつ丼 / Katsudon

9.50 

Con escalope de cerdo en salsa a base de soja y cuajado con huevo batido
With pork escalope in soy based sauce and boiledcurdled with beaten

天ぷら そば 又は うどん / Tempura soba o udon

12.50 

En caldo caliente con guarnición de tempura de langostino y verduras /In hot soup with tiger prawn and vegetables tempura

豚の生姜焼き / Buta shogayaki

9.50 

Finas rebanadas de lomo de cerdo salteadas con jengibre, salsa de soja y mirin / Thin sliced pork loin sauteed with ginger, soy sauce and mirin

たまご / Tamago

2.00 

Nigiri de tamago (tortilla dulce japonesa)

Sapporo Lager

4.00 

Con un sabor increíblemente fresco, gusto crujiente y amargor refinado para un final limpio. Elaborada con el proceso tradicional, con lúpulos de aroma intenso, agua mineral de manantial y levadura . 4,75º

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