Este espectacular vino expresa la tipicidad de los clones antiguos del Godello. Vino fresco, fruta madura.
VARIEDAD godello 100%
VITICULTURA
Tradicional en vaso con cultivo manual
Elaboración: Maceración de 4 horas en frío, desfangado estático y fermentación en barricas de roble francés de 600l.
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés de 600l.
Producción: 2.000 botellas.
Viñedo: Barreiros. Inclinación 40%, cara sur.
Clima: Oceánico con tendencias mediterráneas. Temperatura media de 14ªC.
Altitud: 430m.
Suelo: Pizarra.
Superficie viñedo: 1,4 Ha.
Rendimiento: 3.000kg/Ha.
Vendimia: Manual, cajas 18kg. Principios de septiembre.
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